close
材料:
絲瓜1條 文蛤半斤 嫩薑絲 蒜頭 鹽 水
做法:
■ 絲瓜切薄片 文蛤去沙洗淨
■ 以2小匙的油爆香蒜頭 加入絲瓜及水 先將絲瓜悶煮至熟軟
■ 接著放入文蛤 蓋鍋蓋再悶至文蛤熟
■ 最後 加薑絲及一點鹽調味即可
註:
文蛤可以用蚵ㄚ代替 蛤與蚵都有豐富的優質蛋白質與鋅 鈣 鐵銅等身體所需的礦物質
有滋陰養血 化痰 之功效
後記:
眼尖的可能有看到 我的絲瓜有夠"刮"
沒辦法 那是老老爺的愛心ㄚ
老老爺每個星期不辭辛勞的飆回老家顧菜園 為的就是讓一家老小吃到無農藥的健康蔬菜
自己人嘛~再怎麼"刮" 的絲瓜 我還是懷著感恩的心...............逼兔崽子吃
全站熱搜
留言列表
哩哩扣扣 (2)