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美式鬆餅 

 

有朋自遠方來  不亦樂乎

臭蟹今天要帶閒人一家來看我  心裡頭著實的開心

雖然臭蟹叫我先蒸兩個粽子給她塞牙縫   但是幼齒的帥弟不太適合粗粽子

也不知道他們幾點會到  於是決定做個最快速的鬆餅請帥弟粗

希望帥弟 以後只要看到鬆餅  就會想起棒棒糖姊姊

 

材料:

       A組:全蛋4個  融化的奶油40g  蜂蜜35g  牛奶120g

       B組:低筋麵粉200g  細砂糖(或糖粉)90g  泡打粉10g  (粉類全部過篩)

       C組:牛奶100g

 

做法:

 

8.jpg 

■ 混合A組 先攪拌均勻

 

8..jpg 

■ 接著拌入B組的粉類

PS:因為我趕時間  所以用糖粉代替細砂糖  不然的話用細砂糖做 口感會更綿密

 

8...jpg 

■ 最後拌入C組的牛奶 

   就這樣~鬆餅的麵糊就做好惹

 

8....jpg 

■ 這台優X牌的鬆餅機  需先加熱到指示燈熄滅  再倒入適量的麵糊

PS:烤盤不夠熱的話  做好的鬆餅是會黏住烤盤的

 

8.....jpg 

■ 這台鬆餅機蠻爛的>"< 合不緊  所以上層比較醜

■ 大約烤個3~4分鐘就OK囉

PS:剛烤好的鬆餅  非常的燙  拿根筷子先將邊緣撥下

     吼~我不會形容啦  反正就粉燙  小心就對惹

PPS:要隨時注意  它也是會挫灰褡低

 

後記:

ㄐ車捏  鬆餅都做好惹  部落格也寫好惹

ㄚ臭蟹一行人.......到現在還沒來

是不知道  老娘最討厭的就是等人嗎

 

 

 

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