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情人節快到囉~~
■ 材料 A組:回復室溫的奶油100g 糖粉150g
回復室溫的全蛋1粒
低筋麵粉300g 香草精20g 蛋液 杏仁片各適量
■將 A組打發
■ 打發後的奶糊是呈乳白色的
■ 接著把蛋加入 再打發
■ 篩入麵粉跟香草精 拌勻(我是用手啦)
■ 均勻後 是一個大麵糰
■ 把麵糰桿平到約0.5cm厚
■ 拿出心型的模子 在上面蓋上圖案
■ 用杏仁片排成翅膀的樣子 再刷上蛋液 就可以送進烤箱
■ 烤箱預熱攝氏200度 約烤12分鐘
收工!!
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