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回歸純樸 那是滿滿的童年記憶
做法
■ 雞肉川燙洗淨去血水
■ 雞肉先燉煮個20分鐘 再把菜圃丟下企再煮個10分鐘 加點鹽巴就ok惹
ps:本來應該丟個幾朵香菇跟幾片薑的 但老娘翻箱倒櫃的就是找不到
算惹 對這隻雞來說是可有可無的
但 要是一般的肉雞 那就一定要丟一點下去去腥來行
pps: 顏色較深的是陳年老圃 只要一點 使湯頭更濃郁 丟太多的話 會鹹死
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