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■ 放在冰箱很多天的剩飯(冰過的剩飯 已經少掉很多水份 炒起來會較有口感)
■ 先大略用手將剩飯弄散 下鍋後就更容易把飯炒得粒粒皆分明
■ 去好泥腸的蝦仁 做豬排時剩下的火腿片切小丁 一顆蛋
■ 還有我愛吃的鳳梨.當然也可用鳳梨罐頭代替
■ ps. 以上材料純屬個人冰箱裡的食材貨底 有洋蔥的話 來點洋蔥爆香會更正點
■ 先將蛋煎成散蛋 再加入蝦仁
■ 蝦仁快熟時 再加入火腿丁 大家豁一豁 洗洗熱油鍋
■ 豁到大家都紅了 就把剩飯加進去
■ 在炒飯時 不要用鏟子去壓飯粒 飯粒被壓扁 就會破壞口感
■ 調味料有 鹽 糖 胡椒粉 香油 還有一點鳳梨汁
■ 起鍋前 再把鳳梨加進去 一起湊熱鬧 大略拌一下即可起鍋
........一眨眼過惹幾秒...........
ok
吃飯囉!!!
鳳梨 含豐富的維生素B1 可消除疲勞 增進食慾
果肉內含有鳳梨酵素 可幫助分解蛋白質
鳳梨還有治療便秘的功能 在餐後食用鳳梨 腸道裡的穢物會很容易的排出來
實在是***減肥的好伙伴***
但 不是人人都能吃鳳梨 有低血壓或怕冷的人 就少吃為妙
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