red a kitchen

天氣好冷....冷得我懶病發作

我隨便煮煮  你就隨便看看囉

■ 1:冷凍鯛魚片斜切成薄片  煮火鍋剩下的半條豬血糕也切成薄片  煮麻油雞剩下的薑片來些許

■ 2:蔥花或芹菜株或香菜或冰箱裡有剩的綠色蔬菜切成細末

■ 兩杯米煮成的一鍋清粥

■ 調味料:鹽  酒  胡椒粉  香油

   上述的材料1家4口吃綽綽有餘ㄛ

做法:

■ 清粥不要煮得太稠  米粒煮到個人喜好的軟度即轉小火

■ 把材料1都倒進去  再加入適量的調味料 

   這個時候請溫柔一點再溫柔一點的輕輕喇喇ㄟ  避免魚片散開

■ 也可在加入所有東西後  蓋上鍋蓋直接將食材悶熟

■ 最後加入材料2就ok囉

冷冷的天來1碗暖呼呼的粥  整個胃都暖了起來 

妖獸ㄛ~~~ ㄨ告香ㄟ啦

■ 註:冷凍鯛魚片中間還是有一點刺 記得處理乾淨 免得不小心給在喉嚨惹

   還有 魚片上頭較紅的地方比較腥  不喜歡吃的話就柳掉 (我是能吃的就不浪費啦 隨你囉)

■ 豬血糕煮鹹粥粉好吃唷 有時我也會單單的煮1鍋只有薑片跟豬血糕的鹹粥  超讚的