可樂雞翅 

 

夭壽簡單做   滋味卻是一級棒

 

材料:

       雞翅8支  可樂330ml的1罐  醬油100ml   薑片少許   1粒的檸檬汁

 

做法:

 

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■ 雞翅剁掉棒棒腿的部份  然後處理乾淨

■ 混合可樂跟醬油   雞翅丟進去醃半個小時撈起

ps:基本上醃汁要淹過食材  如果沒辦法的話  要記得中途去翻個雞翅  讓每支雞翅都平均入味

■ 起油鍋  先把雞翅煎到表面金黃  撈起備用

 

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■ 用原來的熱油爆香薑片

■ 再把雞翅跟剛剛的醃汁加進去  開中火 蓋上鍋蓋  悶煮至湯汁收乾

 

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■ 可樂裡的糖份  會讓雞翅油亮到閃到眼睛勒

■ 覺得湯汁收到又糊又亮的就可熄火  最後淋上檸檬汁  喇喇ㄟ  就行囉

 

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就是醬簡單做  滋味好到連自己的姆指都快啃下肚@@~

 

註:

不能加無糖可樂

可樂跟醬油的比例是3:1  不需再加任何調味料

雞翅放涼後  更好吃唷

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    saturn2006814 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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