■ 材料:半片的雞胸肉 西洋芹兩根 紅蘿蔔一點
火龍果1粒(1/3打成泥狀 1/3切滾刀狀 1/3裝飾盤子)
■ 做法:
■ 雞胸肉切片 加入少許的香油 鹽跟胡椒粉先醃一下
■ 再用蛋跟太白粉抓一抓 準備下油鍋炸
ps.我不是整碗倒下去的喔.是一片一片夾進去炸的
■ 長得還真像雞塊 炸到雞肉熟了 撈起備用
現在做燴料
請把鍋子洗乾淨 謝謝!!
■ 爆香薑片 把薑片丟掉不要 (只要薑氣 不要薑片)
■ 倒入川燙過的西洋芹跟紅蘿蔔 快炒一下
■ 倒入火龍果泥 大滾後 只要加一點糖跟鹽調味
■ 鹹淡調好後 再把火龍果倒入 煮一下下 即可熄火
■ 熄火後 把雞肉倒進去喇喇ㄟ 就ok囉
ps.只要是用水果入菜 盡量不要重香料或調味料 以免喪失了水果味
收工
歡迎品嚐 棒棒糖亂喇之新菜色
沒騙你 非常的爽口 即使冷了也好吃
放心!!絕不會讓你絡塞的@@~
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