蝦鬆 

 

你們一定不知道   那ㄟ這樣低簡單

 

■ 材料:脆質的蝦仁600g  萵苣1粒  孔雀香酥脆或蝦味先或油條

         爆香料:蔥段  蒜頭  香菇2朵切成細末

         醃料:蛋白2個  太白粉2小匙  鹽少許  香油適量

         調味料:醬油1小匙  胡椒粉少許

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■ 蝦仁剁成泥狀  加入醃料醃半小時以上

■ 萵苣洗淨  把葉子拔下來(如果太大片的話.就剪小一點)

蝦鬆做法2

■ 蔥跟蒜頭先用細火慢慢爆香  在撈起來丟掉  換加香菇進去爆香

蝦鬆做法3

■ 聞到香菇香後  就能把醃好的蝦泥加進去快炒

■ 熟了後  就可以調味了

蝦鬆做法4

■ 餐廳都是用油條啦!!但是我覺得油條.... ....盡量少吃

■ 改用零嘴孔雀香酥脆或蝦味先.敲成細末(不騙你.比加油條好吃)

蝦鬆做法5

■ 先倒一半下去  喇喇ㄟ  就大功告成了

 

清爽可口的蝦鬆

不用我解釋  你也應該知道怎麼吃

收工

 

 

 

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